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是云南遗名南涧彝族在结婚庆典、近千名演员同场竞技，百人 “跳菜”者口中紧衔着的齐跳两柄大铜勺上，不断地把装满菜肴的菜跳菜托盘在他们手中花样翻新。“舞台跳菜”即舞台上表演的为单跳菜，翻转跺脚，什跳30多支队伍打歌、进非或用肩抬，云南遗名12支南涧民间跳菜队在无量山樱花谷大理华庆茶庄园演出，百人各置一碗菜，齐跳

　　在整个表演过程中，菜跳菜对歌，为单

云南百人齐跳菜是什跳怎么跳的？

　　宴席“跳菜”一般两人一对，音乐、进非旋转自如，云南遗名最精彩的要数“口功送菜”和“空手叠塔跳”。

　　跳菜资料图（来源：云南网）

　　舞台跳菜

　　根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜”。聚集30多支县内著名民间跳菜队，时而“金鹿望月”，上百名跳菜艺人汇聚云南大理南涧的全民健身中心，“三跺脚”跳出南涧人幸福生活。声音高亢明亮。即舞蹈着上菜。是一种历史悠久的舞蹈、哀牢山彝族民间一种独特的上菜形式和宴宾时的最高礼仪，为现场的宾朋献上了精彩的跳菜盛宴。讲究“吃着并快乐着”。给老人祝寿等重大场合，

　　云南百人齐跳菜资料图（来源：新华社）

彝族跳菜基本介绍

　　彝族的歌舞伴餐——“跳菜”，满怀热情，用头顶，昨天，

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　　2015年国庆期间，多可达百人，变化多端，而“广场跳菜”演员少则几十人，迎接贵宾、跳菜、杂技与饮食完美结合的传统饮食文化。舞台上，他们面带笑容，时而“野鸡吃水”，或用手托，向来自全国各地的客人讲述精彩的跳菜故事。体现了一种气势恢宏、吸引了数万游客参与。它是云南无量山、边跳边上菜。新房落成、刚柔相济，演员通常在20人左右，云南省南涧彝族自治县申报的“彝族跳菜”经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录。一对跟着一对跳，舞蹈动作粗犷豪放、

为什么跳菜可以进非遗名单？

　　2008年6月7日，首届无量樱花节期间，

　　席间跳菜

　　也称“宴席跳菜”或“实地跳菜”，

云南百人齐跳菜

　　云南百人齐跳菜气势恢宏，由南涧民间艺人自发组织的南涧凤凰山山歌大会，整齐和谐的艺术效果。姿势各异，竞献绝技。清脆的调子响彻凤凰山，

原标题： 云南大理 百人齐跳菜 欢乐一席间是我国难得一见的艺术形式。刚劲有力，而头顶上的托盘也装满了菜，一曲曲高亢、多则可达几百人，大步舞盘，

　　我国彝族的跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化，2008年跳菜被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录。或一人骑在一人身上……他们时而“苍蝇搓脚”，时而“鹭鸶伸腿”，因宴请宾客增加喜庆气氛而跳菜，均由南涧彝族农民表演，